Осознанное питание и метод тарелки

02 11 2020      illeya       Пока нет комментариев

Думаю, многие знаю метод тарелки, который используют нутрициологи в своей работе. Если не знаете, то можно посмотреть в карусели. принцип довольно простой. 

 

И часто меня спрашивают, можно ли применять этот метод вместе с навыками осознанного питания? Напомню про лайк сначала, во имя развития блога и еще сохранить пост в закладки, чтобы легче было потом найти. 

 

Для чего используют метод тарелки:

• чтобы обеспечить организм разнообразным и сбалансированным питанием, в котором присутствуют все основные группы продуктов;

• чтобы регулировать массу тела, если есть такая необходимость;

• чтобы улучшить здоровье с помощью включения в меню клетчатки, необходимых нам минералов, витаминов (фрукты, овощи, ягоды, крупы, бобовые и т.д.)

 

Осознанное питание — это сочетание двух типов мудрости:

1. Внутренней. Когда мы учимся распознавать и слышать отклик тела на ту или иную еду, ее виды, сочетания, количество. Различать физиологический и эмоциональный голод и на второй отвечать не только с помощью еды.

2. Внешней. Это знания о пользе тех или иных продуктов, знания о том, какое количество клетчатки желательно есть, чтобы поддерживать свое здоровье. Это даже знания о калориях, жирах, белках и углеводах. 

 

Как балансировать два типа мудрости, сильно зависит от предыдущего вашего опыта в отношении диет или ограничений. Иногда лучше на время вообще отставить Внешнюю мудрость в сторону и оставить только необходимость кормить себя 3-6р в день. А все остальное время и силы посвятить работе по наращиванию Внутренней мудрости. 

 

Как вы понимаете, правило тарелки — это часть Внешней мудрости. Поэтому оно вполне применимо в подходе осознанного питания и используется довольно часто, на самом деле. 

Однако! Если ваш ум совсем “затюкан” предыдущими диетами и одна мысль о том, чтобы добавить к еде лист салата и огурец вызывает судороги страха или приступ злости, оставьте пока Внешнюю мудрость в стороне и начните строить доверие между вами и вашим умом, используя навыки Внутренней мудрости.