Открыть меню

«18 болезней, связанных с некоторыми продуктами: часть 2»

схема2 (1)Здравствуйте, дорогие читательницы! Эта статья – продолжение прошлой о том, какие существуют два способа получения удовольствия от еды: седативный (расслабленность, нега, сонливость) и стимуляторный (бодрость, вдохновение, активность) и какие проблемы со здоровьем вызывает седативный способ получения удовлетворения:
— метаболический синдром
— ожирение
— диабет 2го типа
— инфаркты
— инсульты
— панкреатит
— калькулезный холецистит
— опухолевый процесс в желудке
— гастрит
— язва
— патологии толстого кишечника
— расстройства половой сферы
— психические проблемы
— тревожные депрессии
— депрессии тоски
— психозы
— патологические пристрастия
— предрасположенность к патологическим пристрастиям
Если вам интересно, почему это так, советую прочесть первую статью: «18 болезней, связанных с некоторыми продуктами: проверьте себя!»

Итак, как же мы можем уйти от седативного способа получения удовольствия, который связан с хлебобулочными изделиями, сладким и злаками и переориентировать себя или своего ребенка на стимуляторный способ?

Самое очевидное, что мы можем сделать — начать перестраивать питание семьи на более полезное.
1. Снижать гликемический индекс еды.
Гликемический индекс (сокращённо ГИ) — показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови. Низкий ГИ продуктов означает, что при его употреблении уровень сахара в крови поднимается медленно. Чем выше ГИ, тем быстрее поднимается уровень сахара в крови после употребления продукта и тем выше будет одномоментный уровень сахара в крови после употребления пищи.

Примерно это выглядит так:
6b2e9ded1d017c6451713d5f2b853d1c

Если вы наберете в любом поисковике «таблица гликемических индексов», вы увидите таблицы с гораздо большим перечнем продуктов, сможете распечатать их и повесить на холодильник.

Есть еще один секрет: вы можете снижать общий ГИ трапезы, добавляя к рису, гречке, мясу и молочке  сырые овощи и зелень.

2. Для того, чтобы переключить активность с вентрально — тегментальной области на черную субстанцию, а следовательно с седативного удовольствия на стимуляторное, вам нужно почаще…. танцевать!=) При этом танцы должны быть очень активными, бодрящими и энергичными. Включайте рок-н-ролл или любой быстрый танцевальный клип и танцуйте вместе с ребенком, 2-3 раза в день.

Особенно полезно танцевать до и после еды, буквально минут 5. Чтобы активно двигаться после еды вы, разумеется, должны есть не досыта, а до состояния «наполовину сыт».  Покушали, потанцевали 3-5 минут и, если захотите еще, можете покушать дальше. Таким образом вы переключите активность с вентрально-тегментальной области на черную субстанцию.

3. Начинайте заменять продукты, чтобы повысить их качество и изменить способ удовлетворения с седативного на стимуляторный. К примеру, любимое всеми детьми (и некоторыми взрослыми) мороженое, можно сделать по такому рецепту:
tnRN7oRniTw
1стак очищенных от кожуры грецких орехов (предварительно замочить на 1-2 суток, периодически меняя воду), 3 стакана клубники, 1-2 банана, мед по вкусу.

Клубнику и банан порезать на небольшие кусочки и отправить в морозильник чтобы подмерзли (на пару часов). На блендере измельчить грецкие (или другие) орехи + мед и можно добавить пару ложек воды, чтобы лучше измельчилось. Добавляем примороженные фрукты и измельчаем до однородной массы. Готовое мороженное выложить в охлажденный контейнер и отправить в морозильник застывать. На вкус точно как сливочное мороженное с клубникой, только без консервантов, улучшителей вкуса, без сахара и без молока, с низким ГИ и со стимуляторным типом удовлетворения от еды.

МЯТНОЕ МОРОЖЕННОЕ (зеленого цвета): на блендере измельчить грецкие (или другие) орехи (размоченные 1-2 суток), горсть щавеля или свежего шпината, листики мелисы и мяты, а также мед. Добавить кусочки подмороженного в морозилке банана. Залить в охлажденную форму и убрать в холодильник или морозильник. Бананы должны быть очень спелыми.

Таких рецептов в сети много. Вы можете сами делать конфеты, выпечку без пшеницы и т.д. В следующей статье я поделюсь с вами нашими с Улей самыми любимыми блюдами.

Если у вас нет времени готовить самим, вы можете купить конфеты «Гранат-Шоколад» доктора Якова Маршака. Мне, как большому любителю молочного шоколада, они его вполне замещают. А вот просто горький шоколад я, откровенно говоря, не очень люблю. Моя Ульяна тоже не в восторге от горького шоколада, а вот эти конфеты, с натуральным фруктовым соком любит=)

71b31ecabadaa7bd3432ad3fbc26b53b_enlchocofruits-cherry-crop-u269

И, наконец, мой самый любимый продукт, просто «маст хэв» для людей, которых волнует собственное здоровье,  и здоровье своих детей – это функциональный коктейль PRANA food.

55c7772296477

В чем же его функция? Да как раз в том, чтобы переучить организм получать удовольствие с седативного на стимуляторный способ!  Через балансировку обменных процессов этот коктейль способствует развитию стимуляторного удовлетворения,  создавая новые привычки в питании, коренным образом влияющие на оздоровление организма и формирование настроения, попутно оздоравливая все органы и системы.

Чем он мне так нравится:
1. Он вкусный=) особенно черничный и шоколадный. Сам по себе он может быть немного пустоват на мой вкус, поэтому я всегда взбиваю его с бананом и водой, тогда по вкусу он как настоящий молочный коктейль. Ням-ням!

2. Этот коктейль получил Национальную Премию «Инновация года в Здоровом Питании» в 2014году. Кроме того, я лично знакома с его разработчиком доктором Яковом Маршаком, и вполне уверенна в качестве этого продукта.

3. Коктейль рекомендован беременным, женщинам в период ГВ, пожилым людям и детишкам. Кроме того, он целиком состоит из растительных, натуральных компонентов и рекомендован веганам и вегетарианцам (вегетарианкам), поэтому я включаю его в каждую программу оздоровления и стройности в своей практике.

4. Он полностью заменяет и еще и превосходит по качеству аптечные мультивитамины для детей. Если ваш ребенок выпивает в день 3 порции коктейля, вы абсолютно точно можете быть уверены, что он получает всю дневную норму витаминов, микроэлементов и даже пребиотиков.

Честно говоря, мультивитамины из аптеки я никогда и не применяла, но вот натуральные органические витамины громоздились у меня на столе большими банками. И я рада, что сейчас это место постепенно освобождается, потому что все эти банки уже содержаться в коктейле.

Причем по стоимости, если посчитать все мои органик витамины вместе, то коктейль выходит в разы дешевле.

Стоит ли его применять лично вам? Тут стоит вопрос удобства, скорости и отсутствия войн с ребенком из-за булок, сушек и молочных шоколадок. Можно и без коктейля перевести ребенка и вас саму на стимуляторный тип питания.  Проблема в том, что ребенку сложно объяснить, почему капуста и кефир полезнее, чем киндер сюрприз и булочка. Да и мы сами часто, хоть и понимаем «неполезность» булочек и конфеток, не можем легко от них отказаться.

И здесь вам нужно найти рецепты, которые смогут давать ребенку вкус, который ему понравится, но при этом не будет стимулировать седативный способ удовлетворения. Как пример, рецепт с мороженым выше.

Этот путь не очень прост, но если его не пройти, то весь этот список болезней, скорее всего, станет реальностью. Я не запугиваю, я просто говорю о фактах.

Если у вас есть возможность, то использование коктейлей PRĀNA food очень поможет более быстро переучить ваш организм получать удовольствие через стимулирование черной зоны и получение энергии, бодрости и здоровья. Как это происходит точно, я не знаю=) Для меня это похоже на магию. Ульяна пьет пару стаканов коктейля и не просит меня после него кашу или хлеб.

Если вы хотите покупать коктейли по цене «для своих», а это на 40% меньше, чем в розничных интернет магазинах, то вам нужно зарегистрироваться в компании в качестве Клиента и получить скидочную карту. Стоит она, насколько я помню, 600руб. И дальше любые коктейли будут для вас с 40% скидкой.
Для регистрации перейдите по этой ссылке: http://www.re-born.ru/user/referrallinkauth?guid=F2D3A0D7-DF06-4902-A5E9-8B1D12361A4C ,а после регистрации зайдите в раздел Магазин, слева будет раздел Каталог, выберите там Стартовый пакет и выберите «Клиент», добавьте коктейли и ваш заказ будет готов.Более подробно изучить эти коктейли вы можете здесь: http://www.pranafood.ru/sostav/mnogofunkcionalnoe-pitanie-prana-food

По конфетам «Гранат-Шоколад» у меня, к сожалению, нет такой возможности помочь со скидкой, и я не знаю в каком магазине вам будет их удобнее заказать. Можно просто вбить это название в поисковик и он выдаст самый близкий к вам магазин. Но я также очень рекомендую их вам, если вы или ваш ребенок «сидите» именно на шоколаде. Я также думаю, что должны быть подобные аналоги, но пока их не встречала. Может быть есть смысл посетить ближайший магазин здорового питания и внимательно изучить ассортимент, а главное- почитать этикетки на предмет состава этих продуктов (они не всегда хорошие). Если бабушки и дедушки упрямо приносят Киндер Сюрпризы, скажите, что доктор посоветовал именно эти конфеты, так как они полезные. И вы не соврете, так как Яков Маршак, который их создал, как и коктейли   PRĀNA food  – врач биохимик с 40 летним стажем=) Эти конфеты можно брать  с собой в гости, угощать ваших друзей и их детишек, и кушать самим с малышом.

В следующей статье поделюсь нашими с Улей самыми «работающими», вкусными и полезными блюдами, которые тоже очень хорошо помогают переходить на более здоровое питание.

Кроме того, если детям вполне хватает замен вроде коктейля или полезных конфет, то с нами взрослыми несколько сложнее. Помимо биохимического, физиологического голода, который вполне удовлетворяется коктейлем или полезным шоколадом или натуральным мороженым, то у нас есть еще и психологический, который часто при сытом и довольном желудке продолжает просить каких-то конкретных вкусов. И как с ним договориться я буду потихоньку писать в следующей серии статей.

Следующая статья: Полезное сладкое: мой опыт и любимые рецепты

Обсуждение: 12 комментариев
  1. Екатерина С.:

    Спасибо за статью, столько полезной информации! жаль что мороженое уже не сезон делать 🙂 Очень заинтересовали таблицы с ГИ, надо осваивать. Порадовало, что я уже заменила в питании семьи обычный хлеб на цельнозерновой и рис на бурый, но работы еще много. Подскажите, Евгения, как вы относитесь к зеленым коктейлям? их несколько проще приготовить, чем купить коктейли маршака-сайт магазина по ссылке не открылся.

    Ответить
    1. illeya:

      Катя, доброе утро!
      У меня все ссылки вроде открываются, странно. Про ЗК и про соки я как раз в следующей статье напишу. Я к ним очень хорошо отношусь и мы с Улей их пьем каждое утро, а иногда и полдник или ужин=)

      Ответить
  2. Ксения:

    Женя, а чем плохо то, что ребенок просит кашу или хлеб (если не из белой муки)? Мне казалось, что это неотъемлемая часть рациона питания взрослого и ребенка.

    И сложилось впечатление, что ты рекламируешь Прана Фуд… Не в обиду.. )
    Хотелось бы лучше услышать про особенности состава продуктов, чем о конкретных торговых марках, которые будут разные для разных стран. Хотя не спорю, есть и интернациональные марки.

    Ответить
    1. illeya:

      Ксения, добрый вечер!
      Смотря какая каша и какой хлеб. Гречка, лен, пшено, кукуруза- вполне себе хорошо. Вообще это неотъемлемая часть рациона только последние 13 000 лет=) Может и много, но как минимум 50 000 лет до этого люди ели не зерновые, а семена, в которых преобладал не крахмал, а жирные кислоты. Что то подобное семенам Чиа.
      Конечно я рекламирую Прана Фуд, поскольку я их пью сама и они мне нравятся=) Как на себе, так и на Ульяне. Шоколадные конфеты с фруктовым соком тоже мне нравятся и они единственные, на которые у Ули не краснеет попа (извиняюсь). Для меня это явный показатель хорошего качества=) Те, кто был на детской программе знают, что я даю методичку, в которой перечислены все органик витамины, которые стоит применять для себя и детей, которые я знаю и пробовала. Так же как и сорбенты. Какими то из них я скорее всего тоже буду делиться в следующий статьях.
      Про состав продуктов.. Вот мне Прана Фуд понравился именно составом+ действием. Поэтому можно почитать его состав и найти аналог, я так думаю, в других странах и компаниях. Однозначно что то похожее должно быть. Просто смотреть, чтобы там не было ничего лишнего, вроде фруктозы той же самой, которую зачем то везде добавляют, а иногда там будет вообще крахмал, что мне странно.

      Ответить
  3. Ирина:

    Евгения, спасибо за интересную статью! Разве у банана не высокий ГИ? Часто встречаю его в рецептах мороженого и коктейлей для правильного питания.

    Ответить
    1. illeya:

      Ирина, высоковатый, да, но при этом, как и мед он вызывает стимуляторный способ удовлетворения=)

      Ответить
  4. Ирина:

    Евгения, а можно подробнее о продуктах, которые вызывают стимуляторный способ удовлетворения? И, может, подскажете, где можно подробнее почитать о пище, которая больше подходит человеку, чем злаковые.

    Ответить
    1. illeya:

      Ирина, просмотрела ваш комментарий, сейчас увидела. Стимуляторный способ удовлетворения подкрепляют: фрукты, овощи сырые, семена (лен, греча, амарант), семечки, орехи, мясо, рыба, птица, мед, горький шоколад. А почитать даже не знаю где. Может найти учебники по истории про период примерно 13 000 лет назад, когда начали уже зерно обрабатывать на огне люди.

      Ответить
      1. Ирина:

        Спасибо за ответ. Т.е. вся обработанная на огне пища имеет седативный эффект? А как быть с заморозкой? Такая термическая обработка влияет на тип получаемого удовольствия? И еще интересно, какой эффект имеют злаки, не подвергшиеся нагреванию. Я, например, иногда добавляю в зеленый коктейль муку из зародышей пшеницы, считая это полезным.

        Ответить
        1. illeya:

          Ирина, не вся пища, а только злаки. Мясо и овощи, обрабатываемые на огне такого эффекта не имеют. Сырые пророщенные злаки тоже не имеют- это как раз очень полезные природные мультивитаминки для нашего организма=)

          Ответить
          1. Ирина:

            Большое спасибо, Евгения!

  5. Ирина:

    И очень жду статью о принципах организации интуитивного питания для всей семьи.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Легкая Жизнь · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено

Политика конфиденциальности

ссылка